Koolrabi is een kruisbloemige groente, net als kool, broccoli en boerenkool.
Het heeft een dikke huid die kan variëren van lichtgroen tot paars, hoewel de binnenkant altijd heel lichtgeel is.
De kleinere bollen zijn over het algemeen malser en smaakvoller, maar de grote zijn ook geschikt om te koken en te eten.
De bol en de bladeren zijn allemaal eetbaar (de meest verse koolrabi heeft nog steeds de bladeren, die rauw of gekookt kunnen worden gegeten zoals elke groente). Elke centimeter van de groente zit boordevol vezels, vitamine C, kalium en zelfs wat eiwitten.
De prijs is SRD 40